10月1日は「醤油の日」——ということで、東京・ロイヤルパークホテルにて開催された「醤油の日の集い」に参加してまいりました。この催しは毎年行われており、今年も大変盛況でした。
会場では、「第52回全国醤油品評会」の表彰式や、「SHOYU・オブ・ザ・イヤー」の発表、「第19回しょうゆ感想文コンクール」の最優秀賞作品の紹介、さらに「世界へはばたけ、日本のSHOYU」と題した記念講演など、盛りだくさんの内容でした。
また、懇親パーティーでは、全国の醤油関係者と意見を交わすことができ、大変有意義な時間となりました。
展示ブースでは、広島県からも輸出向け商品が紹介されました。川中醤油さんの「芳醇 天然かけ醤油」、岡本醤油醸造場さんの「木桶醤油」、寺岡有機醸造さんの「寺岡家のたまごにかけるお醤油」など、世界に誇る地元の味がしっかりアピールされていて、誇らしい思いでした。
印象的だったのは、しょうゆ応援隊として参加された一般の方の中に、広島県ご出身で今は県外にお住まいながら、わざわざ広島の醤油を取り寄せて使ってくださっている方がいらっしゃったことです。地元の味を愛してくださっていることに、心から感謝の気持ちでいっぱいになりました。
これからも、広島の醤油を全国、そして世界へと広めていけるよう、努力してまいります！
コメント