香川県の讃岐うどん店から依頼され、つくった商品です。濃縮タイプとはいえ「だし」が命です。焼あご（飛魚）をしっかり使い「ぶっかけうどん」によく合う様に仕上げております。
冷たい水で割るだけで簡単ですぐに出来上がります。また揚げなすなど、しょうが、ねぎを薬味に漬け込むととても美味しくできあがります。
ぶっかけうどんつゆ
名 称：しょうゆ加工品
内容量：360ml
製造者：有限会社児玉醤油
しょうゆ加工品
ぶっかけうどんつゆ
